Festa del Ringraziamento

George Washington proclamò la prima festa nazionale del giorno del Ringraziamento nel 1789 e Abramo Lincoln la fece rivivere come una festa nazionale nel 1863, facendola cadere nell'ultimo giovedi di novembre.
Gli americani festeggiano questo giorno di ringraziamento con il tacchino e la famosa crostata di zucca (Pumpkin Pie) preparata con una base di pasta brisee e coperta con una deliziosa purea di zucca fresca, cannella, zenzero e altre spezie.
Buonissima servita con qualche ciuffo di panna montata e un pizzico di noce moscata! Questo dolce lo prepariamo esclusivamente nel mese di novembre!